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Emploi Morlaix Communauté

LA BOUCHERIE

Chef de partie expérimenté (H/F)

Chef / Cheffe de partie

29 - MORLAIX CDI Publiée le 14 septembre 2026 Mise à jour le 7 octobre 2026
CDI Restauration traditionnelle ROME G1609
Qualification
Employé qualifié
Expérience
2 An(s)
Durée
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Contrat
CDI

Le poste

Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) confirmé(e), vous serez polyvalent aux postes des desserts, des entrées et du chaud, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique. Si vous avez une bonne expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation esthétique Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité Profil recherché Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative en cuisine, notamment dans le cadre d'un poste similaire ou en tant que chef(fe) de partie et d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit d'équipe. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre professionnalisme seront vos atouts pour réussir dans ce poste. Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD saisonnier selon vos souhaits.

Compétences recherchées

  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

Profil recherché

  • Expérience : 2 An(s)
  • Qualification : Employé qualifié

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